Tagliere misto
12€
Salumi del territorio, formaggi selezionati, sottoli della casa.
cucina tradizionale
Piatti ispirati alla trattoria di una volta, con prodotti di stagione.
Per cominciare
Salumi del territorio, formaggi selezionati, sottoli della casa.
Pane casereccio, olio nuovo, pomodoro, crema di fagioli e lardo.
Di manzo e pane raffermo, in salsa di pomodoro lenta.
Primi
Ragù di manzo e maiale cotto 5 ore, parmigiano 24 mesi.
Gnocchi di patate fatti in casa, sugo d'oca della tradizione.
Secondi
Salsiccia, costine, arrosticini e pollo alle erbe.
Rucola, scaglie di grana, riduzione al balsamico.
Contorni & dolci
Con rosmarino e sale grosso.
Zucchine, melanzane e peperoni con olio e prezzemolo.
Chiedi in sala la proposta fatta in casa.