✦ Dal 1985 — Tradizione Napoletana ✦

L'Arte della Vera Pizza

Ingredienti freschi selezionati, impasto a lenta lievitazione,
cottura nel forno a legna artigianale a 480°

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Forno a legna
Impasto artigianale
38 anni di
passione

La Nostra Storia

Tradizione che
sa di autentico

Nel cuore della città, la nostra storia inizia nel 1985 quando nonno Salvatore aprì le porte della sua piccola pizzeria con una visione semplice: portare la pizza più autentica di Napoli nel mondo.

Ogni pizza è preparata con rispetto per la tradizione: impasto con lievito madre a 48 ore di maturazione, pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola e ingredienti selezionati ogni mattina al mercato locale.

Farina Tipo 0

Macinata a pietra, selezione premium

Forno a Legna 480°

Cottura autentica in 90 secondi

Pomodoro San Marzano

DOP, fresco ogni giorno

Fiordilatte di Agerola

Il migliore della Campania

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Le Persone

I Maestri
della nostra cucina

Tre generazioni di passione, tecnica e amore per la tradizione napoletana. Ogni piatto nasce dalle mani di chi ha scelto questo mestiere come vocazione.

Salvatore Di Maio — Maestro Pizzaiolo
Dal 1985

Salvatore Di Maio

Maestro Pizzaiolo & Fondatore

Nato a Napoli nel cuore del Rione Sanità, Salvatore ha imparato l'arte della pizza dal nonno a soli 8 anni. Dopo un'esperienza formativa presso la leggendaria Pizzeria Brandi, ha fondato La Bella Napoli nel 1985 con la missione di portare la pizza autentica fuori dai vicoli partenopei. Oggi, a oltre trent'anni di distanza, impasta ancora ogni mattina con le stesse mani e la stessa devozione.

Forno a Legna Lievito Madre STG Napoletana
Marco Di Maio — Chef di Cucina
Dal 2008

Marco Di Maio

Chef di Cucina

Figlio d'arte, Marco ha affiancato il padre fin da bambino prima di formarsi all'ALMA — La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Ha lavorato in ristoranti stellati a Milano e Parigi prima di tornare a Napoli con una visione nuova: esaltare la tradizione campana con tecnica contemporanea. I suoi antipasti e dolci sono diventati il cuore pulsante del menu accanto alle pizze del padre.

Cucina Campana Pasticceria ALMA Graduate
Elena Russo — Sommelier
Dal 2015

Elena Russo

Sommelier & Responsabile Sala

Sommelier AIS con specializzazione nei vini campani, Elena ha trasformato la carta delle bevande in un viaggio enologico attraverso il Sud Italia. Con la sua guida, ogni pizza trova il suo abbinamento ideale. La sua filosofia: il vino giusto non accompagna il cibo, lo esalta. Gestisce la sala con quella calorosa professionalità che rende ogni visita un'esperienza memorabile.

AIS Sommelier Vini Campani Abbinamenti

La Nostra Cucina

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Menu Completo

Pizze classiche e speciali, antipasti della tradizione e dolci artigianali — tutto preparato ogni giorno con ingredienti selezionati.

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Il Nostro Segreto

Il forno a legna
brucia a 480°C

La pizza cuoce in soli 90 secondi, sviluppando quel cornicione alto e soffice — leggermente bruciacchiato — che solo il vero forno napoletano sa dare.

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Recensioni

Cosa dicono
i nostri clienti

★★★★★

"La migliore pizza fuori da Napoli. L'impasto è perfetto, il cornicione soffice e fragrante. Si sente chiaramente la differenza del vero forno a legna."

MR
Marco RossiGoogle Reviews
★★★★★

"Ambiente bellissimo, personale gentilissimo e pizza strepitosa! La Diavola è qualcosa di speciale. Torneremo sicuramente. Consigliatissimo!"

LB
Laura BianchiTripAdvisor
★★★★★

"Finalmente una pizzeria che rispetta la tradizione. Ingredienti tutti freschi e di qualità. La pizza al Tartufo è un capolavoro assoluto!"

GV
Giuseppe VerdiGoogle Reviews
★★★★★

"Locale curato con un'anima tradizionale autentica. Il tiramisù della casa è il migliore che ricordi. Un posto davvero magico."

AF
Anna FerrariTripAdvisor

Calendario

Serate &
Eventi Speciali

Ogni settimana La Bella Napoli si trasforma in un palcoscenico di sapori, musica e cultura. Ogni evento è un'occasione per vivere Napoli a tavola.

Serata a Tema Napoletana
Mar Ogni settimana
Tradizione

Serata Napoletana

Ogni martedì un viaggio nella cultura culinaria di Napoli: menu fisso con i piatti della tradizione, storie di ricette tramandate, e la magia del forno a legna protagonista della serata.

Ogni martedì — 19:30 Max 40 coperti
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Degustazione Vini Campani
Dom 1ª del mese
Enologia

Degustazione Guidata

La prima domenica di ogni mese, la nostra sommelier Elena guida un percorso enologico tra i migliori vini della Campania e del Sud Italia, con abbinamenti studiati alle nostre pizze d'autore.

1ª domenica del mese — 12:30 Max 20 partecipanti
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Musica Live Venerdì e Sabato
Ven & Sab Ogni settimana
Musica

Note & Sapori

Il venerdì e il sabato sera La Bella Napoli accoglie musicisti dal vivo: chitarra classica napoletana, jazz italiano e cantautori emergenti accompagnano la cena in un'atmosfera unica e irripetibile.

Venerdì & Sabato — dalle 20:30 Ingresso libero
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Brunch della Domenica
Dom Ogni settimana
Brunch

Il Brunch della Domenica

Un rito domenicale da non perdere: pizze al padellino, fritture leggere, dolci artigianali e bollicine italiane. Il modo perfetto per iniziare la domenica napoletana, in famiglia o con gli amici.

Ogni domenica — 11:00 – 15:00 Prenotazione consigliata
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Indirizzo

Via Roma 42, 80100 Napoli NA

Orari

Lun – Ven: 12:00–15:00 · 18:30–23:30

Sab – Dom: 12:00–24:00

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